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Restaurant La Terrasse: nueva revista de la Chef Patricia Richer y artículo en Le Petit Futé
Tenemos el placer de compartirles varias noticias sobre nuestro afiliado Restaurant la Terrasse.
En primer lugar, el famoso guía turístico Le Petit Futé, que lanza su nueva edición 2018, dedicó un artículo halagador a la Chef Patricia Richer y su concepto de "table d'hôtes".
"C'est un concept bien connu en France - la table d'hôtes ou le chef à domicile - que la chef française Patricia Richer a développé à San José pour apporter à ses clients un service personnalisé. La jeune femme, très talentueuse, et véritable ambassadrice de la cuisine franco-costaricienne, reçoit dans une maison de charme de 1927, construite en bois. Le salon, intime et élégant, est aussi raffiné que les assiettes et elle partage avec les Ticos son goût pour la culture et la gastronomie française. Patricia a même écrit un livre de recettes en collaboration avec des chefs provençaux, La Francophonie s'invite en cuisine, en vente sur place. LA table mondaine en vogue est devenue une institution, une excellente sortie avec des amis costariciens pour leur faire découvrir la gastronomie française (souvent en mieux !)."
Además, la Chef Patricia Richer editó su revista "Cocina sin frontera", que destaca varias recetas gastronómicas. ¡Buen viaje culinaro!
issuu.com/patriciaricher/docs/cocina_sin_frontera_chef_patricia_r
