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Le marché des produits laitiers au Costa Rica

Le SIECA (Secretaría de Integración Económica Centroamericana) a publié en mai 2017 une étude sur le marché des produits laitiers en Amérique Centrale.

Le Costa Rica représente 5,2% des exportations laitières vers l’Amérique centrale en 2006, et 3,6% en 2015

Le Costa Rica et le Nicaragua sont les seules économies exportatrices nettes (l’excédent de leur production est exporté) d’Amérique centrale. Le Costa Rica compte à lui seul 30% des exportations totales de la région dans ce secteur (49% pour le Nicaragua).

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