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Nuevo afiliado: Chef Vincent Boutinaud

El Chef francés Vincent Boutinaud es Chef ejecutivo del Hotel Real Intercontinental en Escazú, a cargo de los restaurantes, salones de banquetes y de convenciones, servicio a domicilio y del servicio a habitaciones.

Tiene el título prestigioso de Maestro cocinero de Francia, y también la prestigiosa y mundialmente reconocida “Chaîne des Rôtisseurs” le otorgó el cargo de “Vice Attaché de mission” del capítulo de San José en Costa Rica donde comparte su experticia en gastronomía con este club “Gourmet”.

En 2017, apoyando la gastronomía francesa y también costarricense fue elegido Vicepresidente de la ANCH, Asociación Nacional de Chef de Costa Rica apoyando la educación, la transmisión y la excelencia de su oficio con sus hermanos cocineros. Igualmente pertenece a la World Association of Chefs Societies para fomentar el conocimiento gastronómico con una visión profesional enfocada a la excelencia.

 

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