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La société Marie Antoinette a débuté son activité de pâtisserie française au Costa Rica le 14 juillet 2011. ses fondateurs, Guillaume Forest et Nathalie Lopez, se sont lancés dans cette aventure de création d'entreprise avec l'envie de proposer des produits différents et raffinés tel que le macaron parisien. Leur apprentissage s'est fait progressivement en vendant leurs créations dans quelques cafétérias et restaurants de San José et sa banlieue. Mais c'est en octobre 2013 qu’ils ont fait leur premier grand pas en développant une gamme pour les supermarchés Automercado qui reste encore aujourd'hui leur client principal. Depuis lors l’entreprise s’est diversifiée en proposant des produits adaptés aux exigences de chaque client comme par exemple Fresh Market ou encore Britt Chocolateria. Grâce à la notoriété sans cesse plus importante du macaron au Costa Rica, Marie Antoinette a réussi son pari : toucher une clientèle large et variée et ainsi faire découvrir la pâtisserie française au plus grand nombre.

Contact : Guillaume Forest
Mail : marieantoinettecr@yahoo.com
Facebook : Marie Antoinette Macarons

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